Un classique pour assaisonner de nombreux plats

Originaire du Cambodge, ce paprika (appelé aussi piment long doux), au rouge éclatant s'impose comme un ingrédient incontournable dans la majorité de vos créations culinaires.
Il offre une expérience gustative subtilement relevée, délicieusement agrémentée d'une pointe de piquant en bouche, sans toutefois jamais basculer dans l'excès. Un ingrédient véritablement incontournable pour sublimer vos préparations de toutes sortes.

Usage : Cette épice assaisonnera la majorité de vos plats et de vos sauces, notamment : currys, marinades, viandes, omelettes, soupes, etc. Il donne une jolie coloration à vos préparations. A utiliser sans modération…

Conditionnement : bocal en verre de 50 g.

Conservation : Voir date de péremption sur l’emballage, mais celle-ci peut être dépassée de plusieurs mois avec une conservation au sec et à l’abri de la lumière dans un bocal fermé.

Composition : 100 % piment long doux

Provenance : Cambodge

Descriptif détaillé :

Cueillis avec soin, les piments sont séchés sous les caresses du soleil pendant 4 à 5 jours. Une fois prêts, ils sont méticuleusement nettoyés et débarrassés de leurs queues et graines indésirables. Leur transformation se poursuit par un processus de broyage minutieux, suivi d'une mise en conditionnement immédiate afin de préserver intacte leur palette de saveurs exquises.
Le résultat est un piment qui offre une expérience gustative subtilement relevée, délicieusement agrémentée d'une pointe de piquant en bouche, sans toutefois jamais basculer dans l'excès. Un ingrédient véritablement incontournable pour sublimer vos préparations de toutes sortes.