Poivriers de La Plantation
La Plantation, entreprise agricole installée à Kampot au Cambodge, ne se contente pas de produire des épices d’exception : elle incarne un modèle d’engagement social, écologique, et équitable. Ses fondateurs, Nathalie et Guy, ont su allier respect des traditions locales et innovations technologiques pour soutenir à la fois la qualité de leurs produits et le bien-être de leurs employés. À travers un soutien actif aux communautés rurales et des initiatives écologiques novatrices, La Plantation devient un véritable acteur de changement dans la région, prônant une agriculture durable et solidaire.
Je reviens tout juste du Cambodge où, une fois encore, j’ai eu le plaisir de retrouver Nathalie et Guy, les fondateurs de La Plantation à Kampot. Leur engagement et le développement constant de leur projet sont tout simplement admirables.
Guy, Nathalie et Marco
Une démarche équitable
L’accueil dans cet environnement est un réel plaisir : c’est un lieu où l’on sent que l’humain est au cœur de l’activité. En visitant La Plantation, on peut observer le personnel travaillant avec soin, triant et calibrant manuellement le poivre et d’autres épices locales, tout en appliquant des méthodes traditionnelles avec le soutien de technologies modernes. J’ai été impressionné par l’engagement de Nathalie et Guy à offrir des conditions de travail justes et respectueuses à leurs employés : ils sont rémunérés au-dessus du salaire moyen cambodgien, ont accès aux soins de santé si besoin, et bénéficient de trois repas équilibrés chaque jour. Cette attention portée aux employés contribue à un environnement de travail bienveillant et solidaire.
Un engagement écoresponsable
À La Plantation, chaque étape du processus respecte les traditions ancestrales pour préserver la qualité et l’arôme des épices, de la récolte à la transformation. Si le soleil du Cambodge contribue largement à la richesse des récoltes, les changements climatiques récents compliquent la situation. Sous la supervision de Guy, une équipe d’ingénieurs cambodgiens a mis au point un système innovant de filtration des rayons UV, permettant de ne laisser passer que ceux qui sont bénéfiques pour les cultures. Malgré cette avancée, la sécheresse de cette année a entraîné une perte de récolte estimée à 40 %.
J’ai également été frappé par le « tapis végétal » installé au pied des poivriers : une couverture de végétation locale qui conserve l’humidité, limite l’érosion, et aide à réduire la présence de nuisibles. Cette technique, développée après des recherches minutieuses, permet également une gestion durable de l’eau, devenue précieuse dans la région. Étant donné le succès de cette méthode, l’ensemble du domaine sera bientôt recouvert de ce tapis végétal.
Sans le parterre végétal
Avec le parterre végétal
Un engagement social au service des communautés rurales
La Plantation ne se limite pas seulement à une exploitation agricole : elle joue un rôle actif dans le développement local. Grâce à une association dédiée à la prospérité de la région, les fondateurs soutiennent financièrement l’école locale et participent à l’amélioration des infrastructures. Ce soutien a permis la construction d’une route solide, remplaçant un ancien chemin de terre accidenté. Aux abords de La Plantation, Nathalie et Guy ont également créé « La Maison des Enfants », un espace pour accueillir les enfants de la région. Ils y organisent des activités enrichissantes, comme des cours d’anglais, des ateliers créatifs, et des jeux éducatifs.
Récemment, l’école du village a été réaménagée avec du mobilier neuf, redonnant motivation et inspiration aux enseignants, tous locaux.
Enseigne de l’entrée de l’école du village
En outre, La Plantation soutient les jeunes étudiants méritants par le biais de bourses d’études, permettant à certains d’entre eux d’accéder à l’université. À ce jour, trois jeunes ont pu poursuivre des études supérieures grâce à cette initiative.
La Plantation incarne un modèle exemplaire de développement durable et équitable. Grâce à l’engagement de Nathalie et Guy, ce projet ne se limite pas à la production de poivre et d’épices d’exception ; il représente une vision d’avenir où l’économie, l’écologie, et le bien-être social vont de pair. Leur travail inspire, en montrant qu’il est possible d’allier tradition et innovation, tout en ayant un impact positif sur les communautés locales. La Plantation est bien plus qu’une entreprise : c’est un véritable partenaire de la région, une source d’inspiration pour ceux qui rêvent de bâtir un monde plus juste et respectueux de l’environnement. Nous sommes très fiers de cette collaboration avec La Plantation.
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