La forme associative a été adoptée pour développer le projet de Saveurs du Monde et pour mettre l’éthique et la responsabilité sociale au cœur de notre démarche.
L’objectif est d’établir un équilibre entre les valeurs humaines et solidaires d’une part et une suffisance économique d’autre part. Nous nous engageons à assurer une rémunération équitable pour nos producteurs et à justifier nos frais. Nous accordons également une attention particulière à maintenir des prix attractifs pour les consommateurs et à garantir une rémunération décente pour les salariés de l’association Pour atteindre ces objectifs, nous avons fait le choix de faire appel au bénévolat pour une partie de notre activité.
Nos valeurs : commerce équitable et diffusion de produits sains et de qualité
Notre modèle ne vise pas le « profit », mais plutôt un juste équilibre économique entre producteurs et consommateurs. Nous nous efforçons de collaborer directement avec nos fournisseurs afin de minimiser nos coûts de revient.
Un autre objectif nous tient à cœur, celui d’être très exigent sur la qualité des produits que nous diffusons, autant sur le plan gustatif que sanitaire. Chaque produit est sélectionné avec soin, mettant en valeur le savoir-faire des producteurs et la qualité de leurs produits.
Soutien actif aux petits producteurs
Les petits producteurs, notamment dans les pays en développement sont souvent ignorés par les acheteurs du commerce traditionnel (centrales d’achat de la grande distribution). Ils ont du mal à écouler leur production et sont souvent contraints à vendre à des bas prix sur leur marché local.
En diffusant leurs produits, non seulement nous leur offrons une visibilité et nous mettons en valeur leur production, de meilleure qualité que celle de leurs concurrents utilisant des méthodes industrielles.
Ainsi chacun y trouve son compte : les producteurs satisfaits d’écouler leur travail à des prix décents et les consommateurs, heureux de découvrir certains produits parfois méconnus et de se fournir en biens de qualité à des prix tout à fait acceptables.
Des trésors savoureux à découvrir
Chaque produit a son histoire à raconter, celle du producteur, de sa passion et de son savoir-faire. Nous privilégions donc la proximité avec nos clients afin de leur transmettre ces informations enrichissantes avant qu’ils s’engagent dans un voyage gustatif surprenant, où chaque bouchée devient un partage avec un paysan d’ailleurs.
Un engagement écoresponsable
Alors que le commerce traditionnel donne une priorité au profit, une association peut se permettre d’incorporer d’autres valeurs à sa démarche commerciale, notamment celle d’être attentive à l’aspect écologique, en privilégiant des pratiques respectueuses de l’environnement. De la sélection des produits jusqu’à leur distribution, tout est pensé dans une optique de réduction des déchets et de préservation des ressources naturelles. En favorisant les circuits courts et les solutions d’emballage écologiques, l’association montre l’exemple d’un commerce éthique et respectueux de notre planète.
Conclusion
L’association Saveurs du Monde met en avant un modèle qui place l’humain avant l’argent, offrant ainsi une alternative remarquable dans un cercle vertueux dans lequel chaque acteur contribue à un avenir davantage équitable et respectueux de notre planète.
Et vous ? En soutenant notre démarche et en consommant nos produits, vous vous inscrivez également dans cette perspective
Nous cherchons des bénévoles pour :
o – Conditionnement des produits dans nos locaux
o – Élaboration de recettes
o – Rédaction de blog
o – Nous accompagner lors de nos marchés
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